К началу учебного года в Новополоцке модернизировали школьные пищеблоки. Сколько на это потрачено?

Школьное питание находится на постоянном контроле властей. В нынешнем учебном году на приобретение холодильного и технологического оборудования, подготовку пищеблоков и обеденных залов отделу по образованию Новополоцкого горисполкома было направлено около миллиона рублей.

Как пояснила управляющий Центром по обеспечению деятельности бюджетных организаций Новополоцка, депутат горсовета депутатов Елена Коновалова еще в минувшем году в республике начал реализовываться пилотный проект по улучшению качества питания учащихся: «Гостиничным комплексом «Новополоцк» было разработано 186 технологических карт. На их основании внедрено обновленное двухнедельное меню для учащихся 5-11-х классов (в семи учреждениях образования, участвующих в проекте в 2023 году), откорректирован порядок приема пищи.

В результате проведенной работы удовлетворенность ассортиментом школьной кухни повысилась, заметно снизилось количество отходов, охват питанием вырос с 96 до 98 процентов. Однако нагрузка на работников столовых возросла. В целях повышения производительности труда и по согласованию со специалистами гостиничного комплекса был проработан вопрос приобретения современного технологического оборудования. Из городского бюджета дополнительно выделили 150 тысяч рублей. А всего за минувший год для обеспечения пищеблоков было израсходовано около 190 тыс.».

В этом году работа в данном направлении продолжилась. Все учреждения образования перешли на новые формы организации питания. На закупку технологического, холодильного, весового и нейтрального оборудования потратили 345 тысяч рублей. Еще 572 тысячи направлены на текущие ремонты. Так, в средних школах №№ 1, 4, 12, 14 и лицее поменяли систему вентиляции пищеблоков. Основательные изменения произошли в двух средних школах и гимназии № 1. Так, в СШ № 7 к началу нового учебного года поменяли буквально все – от пола до оконных блоков. Были закуплены моечные ванны, пароконвектомат, значительно похорошел обеденный зал.

Есть чем похвастаться и одному из старейших учебных заведений города – СШ № 3 им. В. В. Щербакова. Заместитель директора по хозяйственной работе Юлия Шако рассказывает: «За бюджетные средства мы поменяли входные группы, полы, окна в пищеблоке и в обеденном зале. Приобрели современные тестомес и овощерезку».

С воодушевлением о царящей красоте в своем учреждении говорит и директор гимназии № 1 Наталья Алданова: «С установкой современного сантехнического оборудования ушла наша большая проблема с забивкой трапов и отводом воды в пищеблоках. Также здесь были заменены все двери, светильники, плитка, закуплены новые ванны для споласкивания посуды, восстановлен душ для работников кухни, заведующей производством выделено отдельное помещение. Радует глаз и дизайн обеденного зала. Раньше у нас был деревянный пол. Его заменили на плитку с практичным гомогенным покрытием».

Со слов начальника отдела по образованию Новополоцкого горисполкома Петра Апановича, все эти новшества улучшили условия и продуктивность труда сотрудников кухни, а соответственно, и качество школьного питания.

Нелли Радько

Фото Виктора Орлова

 Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале